O Mariposa do Salvador Shopping dá as boas-vindas à primavera com uma seleção de pratos que refletem a estação em cores, frescor e leveza. O cardápio foi elaborado com ingredientes frescos e um toque de brasilidade, pensado para quem deseja uma refeição saudável e cheia de sabor.
Entre as opções que traduzem o frescor da estação, estão o Tataki de Atum, em que o peixe é selado na crosta de gergelim negro e servido com molho pesto, arroz negro, creme de avocado e rabanete marinado com tomate-cereja. Já para quem busca o sabor do mar, o bowl Itacaré reúne camarão grelhado, arroz negro refogado, ceviche de manga, brócolis no vapor e abobrinha grelhada — uma combinação de sabores frescos e autênticos.
Outro destaque é o bowl Boipeba, que combina atum cru, quinoa mista, cebola roxa, tomate-cereja e castanhas, finalizado com compota de maçã verde e molho de queijo de cabra com limão siciliano. Para quem aprecia poke, o restaurante apresenta opções como o Onda Leve, preparado com salmão marinado, tomate-cereja, cebola roxa, manga e cebolinha, e o Mergulho Alto, que reúne salmão refogado, camarão, kani, tomate-cereja, cebola roxa e cebolinha.
“Nosso objetivo é oferecer pratos que unem beleza visual e sabor, sempre com um toque de sofisticação. Queremos que cada cliente se sinta bem em cada escolha do cardápio”, afirma Victoria Cintra, sócia do Mariposa.
Mariposa – Salvador Shopping
Endereço: Piso L3 do Salvador Shopping – Av. Tancredo Neves, 3133 – Caminho das Árvores, Salvador – BA
Funcionamento: das 11h às 22h – todos os dias
Telefone: (71) 3016-1801
Mais informações no @mariposasalvadorshopping
Fotos: Leonardo Freire
