Gastronomia

Dia Mundial do Pistache: sabor é fenômeno e destaque nas vendas da Cacau Show

No último ano, a rede produziu mais de 1,4 mil toneladas de produtos com o ingrediente, distribuídos em um mix especial

A Cacau Show, maior rede de chocolates finos do mundo, foi uma das pioneiras no país a desenvolver produtos com pistache, antecipando a tendência nacional pelo sabor. No Dia Mundial do Pistache, celebrado em 26 de fevereiro, a empresa ressalta que a expansão do ingrediente em seu catálogo foi impulsionada diretamente pelo desejo dos consumidores. O que teve início como uma edição especial acabou dominando as prateleiras e o ranking de vendas. Atualmente, a trufa de 30g segue como um dos itens mais vendidos da rede, superando recheios tradicionais e clássicos.  

Apenas em 2025, a marca produziu mais de 1,4 mil toneladas de produtos fabricados com pistache, considerando somente o portfólio de linha e sem contabilizar as campanhas sazonais. Para atender a essa alta demanda, a produção opera em escala massiva, utilizando pistache verdadeiro em todas as pastas, e não apenas o aroma.

Hoje, a linha especial dedicada ao pistache tem muito mais do que trufas. O portfólio contempla biscoitos wafer, caixas de bombons Petit Deli e Minishow, além de tabletes das linhas laCreme Dubai.

Para a Páscoa, a Cacau Show apresenta duas novidades visando atender aos consumidores que buscam o ingrediente em ocasiões especiais. O lançamento é o Ovo laCreme Pistache (348g), feito com chocolate laCreme — conhecido por sua cremosidade que derrete na boca — combinado a uma intensa pasta de pistache. Além dele, após o sucesso absoluto com edição limitada no ano passado, a marca apresenta o Ovo Dreams Dubai Pistache, desta vez com distribuição nacional. O produto traz cascas externas de chocolate ao leite, um delicioso recheio de creme de pistache, e massa kataifi – uma massa crocante muito utilizada nos doces árabes, que adiciona uma textura surpreendente à experiência, e é coberto por uma camada de chocolate branco.

Foto: Divulgação