Foi encerrada neste domingo (17/5) a quinta edição do Bahia Origem Week e Chocolat Festival Salvador, eventos que aconteceram simultaneamente no Centro de Convenções e atraiu milhares de pessoas durante quatro dias de programação que destacou as cadeias produtivas do estado, geração de negócios, além de atividades gastronômicas, arte e cultura.
Passarela do agronegócio e passarela de moda. Um dos pontos altos da noite de encerramento do evento foi um desfile que exalta a beleza e diversidade afro promovido pelo Instituto Periferia do Futuro, que levou dezenas de jovens negros e negras para o Centro de Convenções.
“Levar a coleção Ókúnkún, da Yame, foi emocionante. A gente mostrou o poder das periferias e das comunidades em espaços onde a representatividade negra ainda não é tão latente. Promover um desfile com a moda preta, com pessoas pretas, podendo potencializar esse movimento é algo que é muito importante pra todos nós”, disse Carlos Cruz, CEO da Periferia do Futuro”, contou Carlos Cruz.
Com foco na valorização das 13 zonas turísticas da Bahia – com expositores e produtos de origem da Baía de Todos-os-Santos à Costa do Descobrimento –, a feira reuniu cerca de 250 expositores e 400 marcas. Uma delas foi a Queijaria da Nia, do município de Casa Nova, que levou diversos tipos de queijos para comercializar na Origem Week.
“Participar do Bahia Origem Week foi gratificante. A gente veio mostrar o que tem de melhor na nossa cidade, trazendo a nossa produção pra capital e agregando valor ao nosso produto. Tivemos boas vendas e esperamos estar na próxima edição”, disse Regiane Reis, expositora da marca.
Do queijo ao vinho, do cacau ao chocolate, a Feira de Origem e Negócios, que é considerada a maior da América Latina, reuniu os mais diversos produtos e produtores da agricultura familiar baiana, do artesanato e turismo. Foram mais de 30 mil pessoas que compareceram para conhecer e comprar, gerando uma receita de cerca de 15 milhões em negócios diretos e futuros, como afirma Marco Lessa, fundador do evento.
“O Bahia Origem Week foi um sucesso absoluto. Grau de satisfação excelente, o público e os produtores saíram daqui felizes, houve um fluxo muito bom de compras e negócios, e conseguimos juntos com o Governo do Estado promover a indústria, a agroindústria, pequenos produtores e principalmente a agricultura familiar. Já estamos planejando a edição de 2027”, disse o gestor.
Na Cozinha Show, chefs conceituados levaram o chocolate e os produtos de origem como protagonistas de suas receitas. Nomes como Ícaro Lobo, Gabriel Boaventura, Luiza Vilhena, Jônatas Bomfim, André Cabral, Elias Marques, Carla Marzolla, Priscila Santos, Patrícia Guimarães e o chef belga Laurent Rezette abrilhantaram o evento. A programação do Chocolat Festival teve um gostinho especial também para os pequenos, a Chef Tia Pri comandou a Cozinha Kids e ensinou aos ‘mini chefs’ receitas deliciosas com chocolate.
Para além da programação gastronômica e cultural, a 5ª edição do Bahia Origem Week e Chocolat Salvador foi uma oportunidade para os produtores rurais e empreendedores atraírem investimentos e obterem conhecimento técnico e financeiro através do Fórum Origem e o Origem Day. Chefs de cozinha, empreendedores e secretários estaduais ministraram palestras e workshops para os pequenos produtores com foco no fortalecimento da produção, estratégias de vendas e tendências de mercado; além de rodadas de negócios conectando produtores locais com compradores nacionais e internacionais.
Realização
O evento foi uma realização conjunta da MVU Empreendimentos/Grupo M21 e do Governo da Bahia, através das secretarias que buscam o fortalecimento da diversidade econômica e produtiva da Bahia, consolidando como um destino turístico de excelência. A 5ª edição do Bahia Origem Week tem como patrocínio o Sebrae/BA e Desenbahia, conta com a parceria da Ceplac, Biofábrica da Bahia e o Instituto Gastronômico das Américas.
Fotos: Alberto Monteiro
