Lançamento contou com coquetel e premiação dos Melhores da 25ª edição da Salvador RestaurantWeek
Imprensa, chefs, restaurateurs e proprietários de mais de 100 empreendimentos gastronômicos da Bahia prestigiaram o lançamento da 26ª edição da Salvador Restaurant Week (SRW), lançada na terça-feira (30/9), na Casa Sete Eventos, novo espaço em funcionamento no icônico imóvel do antigo Colégio das Mercês, no Centro da cidade.
O festival acontece de 02 de outubro a 02 de novembro em mais de 100 empreendimentos – incluindo Salvador, Feira de Santana e Mucugê -, que participam desta que é a maior e mais democrática celebração gastronômica do estado.
Durante o lançamento, todos puderam degustar as delícias de um elaborado coquetel preparado por Vini Figueira, as saborosas bebidas do Bar KzzDrinks, e acompanhar a premiação dos Melhores da 25ª edição da Salvador Restaurant Week ao som do show de Eva Cavalcanti.
O conceito do festival é oferecer cardápios completos por preços fixos. Os valores do Menu RW Convencional são R$ 59,90 por pessoa no almoço e R$ 69,90 no jantar. Já o Menu Plus sai por R$ 74,90 (almoço) e R$ 89,90 (jantar); e o Menu Premium será vendido por R$ 99,00 (no almoço) e R$119,00 (no jantar). A cada menu são acrescidos, de forma opcional, R$2 por menu para doação ao Martagão Gesteira.
ASSISTA:
Tema
‘Uma volta pela Itália’ é o tema desta edição da SRW na capital baiana. Em todas as regiões do Brasil a culinária italiana sempre está presente nos cardápios de massas, pizzas, risotos, parmegianas, polentas e embutidos. Então, chegou a hora do festival celebrar o que há de melhor nessa gastronomia, a partir das receitas, dos segredos e criações dos chefs de cozinha/restaurantes participantes do evento.
Cardápio musical
Pela primeira vez, o Ecad vai marcar presença no tradicional Restaurant Week. A ideia da entidade é reforçar a importância da música ambiente e lembrar que, quando executada em restaurantes e bares, ela deve ser devidamente licenciada, com o pagamento dos direitos autorais pela execução pública.
Segundo Fernando Reis, idealizador e CEO do evento no Brasil, “a Restaurant Week se tornou uma referência em Salvador e não tinha como ser diferente nesta edição, pois estamos com recorde de restaurantes, são mais de 100, e o principal objetivo nós atingimos em conjunto, daí este enorme sucesso do festival na capital baiana, que é: democratizar a boa gastronomia, fomentar o segmento e, consequentemente, participar com um cunho social emprol de instituições beneficentes. Este é um trabalho que nos deixa muito felizes. E, se Deus quiser, ainda vamos continuar por muito tempo com a SRW, agradando todos os gostos”.
De acordo com a promoter Licia Fabio, produtora do evento na Bahia, “o festival, a cada ano, amplia o seu alcance. Nesta edição, além de reunir restaurantes de Salvador e Feira de Santana, a SRW também conta a participação de um empreendimento gastronômico de Mucugê. A Bahia virou destino procurado por todos, baianos e turistas”.
A produtora executiva do evento, Helaine Schindler acredita que “grande parte do sucesso da Salvador Restaurant Week é o fato de o festival ter evoluído com o tempo para se adaptar às transformações do mercado. Ter categorias distintas de valores, permitir o funcionamento das casas em dias e horários que são adequados a cada estabelecimento, dentre outras mudanças, permitiram que o festival ganhasse mais abrangência e força, beneficiando os restaurantes, público e toda cadeia”.
Serviço
Evento – 26ª edição da Salvador Restaurant Week
Período – 02 de outubro a 02 de novembro de 2025
Valor dos menus
Menu Week Convencional: R$ 59,90 no almoço; e R$ 69,90 no jantar.
Menu Week Plus: R$ 74,90 no almoço; e R$ 89,90 no jantar.
Menu Week Premium: R$ 99,00 no almoço; e R$ 119,00 no jantar.
Ação social – R$ 2,00 por menu, para o hospital Martagão Gesteira
Mais informações – www.restaurantweek.com.br e @salvadorrestaurantweek
Lista dos restaurantes da SRW 2025.2
| 138 The Bar |
| 33 Contemporâneo |
| A Taberna |
| Ainá Lamen |
| Al Mare |
| Alfredo’Ro |
| Allê Varanda Bar |
| Almacen Pepe – Horto e Shopping Barra |
| Amada Lisboa |
| Antique Bistrô |
| Arabesque |
| aSè Gastrobar – Mercure Pituba |
| AYRÀ |
| Azougue – Salvador Shopping |
| Baby Beef Sport Bar |
| Barbacoa Salvador |
| Barravento |
| Bella Napoli |
| Bistrô Casa Tua |
| Blue Praia |
| Boteco Português |
| Bottino Ristorante Italiano |
| Buddha Bistro Asiático |
| Cantina Cosa Nostra |
| Cantina Volpi – Pituba, Ondina, Paralela e Paseo |
| Canto |
| Carvão |
| Casa Chálabi |
| Casa de Moá |
| Casa di Vina |
| Casa Iryna |
| Casa Nero Pizza House |
| Casaria Salvador |
| Cave Queijos |
| Cazolla -Pituba |
| Cedro Restaurante |
| Chez Bernard |
| CÖA Restaurante |
| Confraria das Ostras |
| Cremonini Ristorante |
| di Giuseppe |
| Di Liana |
| El Carreiro |
| Ferreiro Café |
| Gattai |
| Genaro |
| Gero |
| Jabú Resto & Bar |
| James Steakhouse |
| Joca Mesa Bar |
| Kadan Sushi Bar |
| Ki -Mukeka – Shopping Barra, Salvador Shopping e Shopping Paralela |
| La Bottega |
| La Lupa |
| La Pasta Gialla |
| La Pulperia – Paseo, Brotas e Mucugê |
| La Taperia |
| Lafayette |
| Lar Café Bistrô |
| Laurent |
| Le Vin – Mercure Boulevard e Pituba |
| Leto Gastronomia |
| Lôro – Bahia Marina |
| Lotti Cucina |
| Lotti Osteria |
| Maendú – Mercure Rio Vermelho |
| Maria Mata Mouro |
| Mariposa – Salvador Shopping e Vilas do Atlântico |
| Martim Pescador – Shopping da Bahia, Shopping Paralela e Pituba |
| Megiro |
| Miss Koh – Salvador Shopping |
| Mistura – Itapuã |
| Mõrea |
| Muy Massa |
| O Bistrô Café – Rio Vermelho |
| Orí |
| Pala7 |
| Pasárgada Kebab Grill |
| Pasta em Casa – Alphaville e Rio Vermelho |
| Pereira – Barra |
| Pereira Café – Shopping da Bahia e Shopping Paralela |
| Pirambeira |
| Preta Bistrô |
| Preta Tira-Chapéu |
| Principote |
| Proa Gastrobar |
| Purgatório |
| Puxadinho |
| Racletto |
| Red Burger N Bar |
| Restaurante do Fera |
| Rivié Rouge |
| Riz Bistrot |
| Salvador Dali |
| Santiago Culinaria Ibérica_Clube Espanhol e Shopping Barra |
| Segreto Ristorantino |
| Sette Restaurante |
| Seven Wonders Café – Mundo Plaza, Salvador Shopping, Spot Barra, Shopping da Bahia e Suarez Trade |
| Silva |
| Soho – Bahia Marina e Paseo Itaigara |
| Tokai Gourmet |
| Torre de Pizza |
| Tortarelli |
| Vini Figueira Gastronomia |
| Vini Figueira Mar |
| Vishnu Culinária Indiana |
| Vona |
| Yaya |
| Zaffe |
| Zuuk Sushi |
