Levantamento do iFood Tendências aponta março como principal mês do consumo de pratos vegetarianos no país
Nesta sexta, 20 de março, é celebrado o Dia Mundial Sem Carne, e dados do iFood Tendências mostram como o comportamento de consumo no app se reflete na alimentação vegetariana de alguns brasileiros, com padrões de consumo, sazonalidade e preferência por pratos. O levantamento aponta que a feijoada vegana é o prato vegetariano mais pedido do iFood e que no mês de março o consumo por comida vegetariana ganha mais força no app.
A feijoada vegana é a favorita dos vegetarianos e veganos no iFood e seu consumo tem picos aos sábados, refletindo a tradição brasileira de feijoada neste dia da semana. No período de setembro de 2025 a março de 2026, nove dos dez dias com maior número de pedidos do prato foram aos sábados. O ranking de pratos sem carne favoritos no iFood inclui o falafel, marmita vegana, prato feito vegano e strogonoff vegetariano.
Março é o mês dos pratos sem carne
Concentrando cerca de 9% de toda a demanda anual na categoria “Vegetariano” do iFood, março reforça a força sazonal desse hábito alimentar, combinando o Dia Mundial sem Carne com o pós-Carnaval – associado a mudanças de hábitos e a busca por refeições mais leves e equilibradas.
Outro destaque do padrão sazonal é que, apesar da feijoada ser mais consumida aos sábados, os pedidos de refeições vegetarianas são até três vezes mais frequentes durante os dias úteis, com pico às sextas-feiras. O dado indica que esse tipo de alimentação está fortemente conectado à rotina e a escolhas conscientes no dia a dia.
Consumo fora do eixo RJ-SP
O consumo de pratos vegetarianos no iFood mostra uma presença cada vez mais distribuída pelo país. Quando analisada a representatividade desse tipo de pedido dentro do total de cada estado, estados como Paraná e Sergipe se destacam entre os principais polos da categoria. O recorte evidencia que o interesse por refeições vegetarianas vai além do volume absoluto de pedidos e está presente de forma consistente em diferentes regiões do Brasil, acompanhando a diversidade de hábitos alimentares e a ampliação das opções disponíveis no app.
Metodologia
Os dados apresentados foram extraídos do hub de inteligência iFood Tendências e compreendem o volume de pedidos realizados em estabelecimentos em todo Brasil entre 1º de janeiro de 2024 e 16 de março de 2026.
Foto: Divulgação
